5 món ăn vừa cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể phụ nữ, vừa giúp kéo dài tuổi thọ: Bí quyết sống khỏe đầu năm!

Tuổi thọ chủ yếu không chỉ do gen di truyền quyết định, mà 80% còn lại phụ thuộc vào thói quen sống, môi trường, chế độ ngủ nghỉ và nghề nghiệp. Chế độ ăn uống có tác động lớn đến tuổi thọ, đặc biệt là chế độ ăn Địa Trung Hải, nổi bật với thực phẩm nguồn gốc thực vật. Theo chuyên gia dinh dưỡng Beth Stark, chế độ ăn này bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, hạt và đậu, ít thịt và cá. Dưới đây là 5 thực phẩm hàng đầu được khuyến nghị để sống lâu và khỏe mạnh.

5 món ăn giúp kéo dài tuổi thọ vượt trội hơn cả thịt cá:

1. Các loại đậu: Giàu dinh dưỡng, đậu giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường, ung thư và cholesterol. Đậu chứa nhiều protein thực vật, chất xơ và chất chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe lão hóa. Các loại như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ đều có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh tật, nên được khuyến khích ăn thường xuyên.

2. Rau họ cải: Bao gồm bông cải xanh, súp lơ, cải bruxen và bắp cải, rau họ cải không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ bệnh tim, góp phần vào việc kéo dài tuổi thọ.

Rau họ cải giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin A, C, K, hỗ trợ quá trình lão hóa lành mạnh. Sulphoraphane, một chất chống oxy hóa trong rau họ cải, có lợi ích chống ung thư, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ kiểm soát đường huyết ở người tiểu đường loại 2.

Các loại trái cây họ cam, quýt, bưởi rất tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều vitamin, chất xơ và ít calo, đặc biệt giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm trùng, cải thiện hấp thụ sắt, làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân. Ăn hoa quả vào buổi sáng là tốt nhất do chứa nhiều chất xơ và nước, giúp no bụng.

4. Tiết lợn là thực phẩm giàu sắt và protein, với lượng protein cao gấp 4 lần thịt lợn và 5 lần trứng gà. Mỗi 100g tiết lợn cung cấp 8,7mg sắt, hỗ trợ phòng ngừa thiếu sắt và bệnh tim mạch, góp phần kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, nên hấp chín trước khi ăn để đảm bảo an toàn, và không ăn lợn bệnh hoặc thịt sống.

5. Khoai lang được coi là thực phẩm tốt cho tuổi thọ, giúp ổn định đường huyết và giảm cân. Chúng chứa carbohydrate tiêu hóa chậm, tạo cảm giác no lâu, và nhiều carotenoid, giúp cải thiện chuyển hóa calo thành năng lượng thay vì tích trữ dưới dạng mỡ.

Khoai lang chứa nhiều vitamin A, C và B6, giúp cung cấp năng lượng cho việc đốt cháy chất béo khi tập luyện.

Source: https://afamily.vn/5-mon-an-vua-co-the-bom-mau-truc-tiep-cho-co-the-phu-nu-vua-la-cao-thu-keo-dai-tuoi-tho-dau-nam-muon-song-tho-nen-an-that-nhieu-20220129122326452.chn